Le pain à la banane de Marie (Québec)

Plus gouteux qu'un pain, plus léger qu'un gâteau...

On mixe 3 BANANES (mures)

avec un petit pot de COMPOTE DE POMME, un petit pot de LAIT

et 2 OEUFS

On ajouter 250 g de FARINE mélangée à un sachet de LEVURE, une bonne cuillère à soupe de SUCRE, une pincée de SEL

cuisson à 180 ° (TH.6) dans un moule à cake, 45 mn à 1h

On peut ajouter des pépites de chocolat, des raisins, du rhum, des noisettes, une banane occupée en deux dessus ...

Pain qui se mange accompagné de sucré (confitures, caramel ) ou de fromage

Je remplace le sucre par du sucre vanillé (vanille naturelle)